طرز تهیه ترشی آجیل برای رنگی کردن سفره های ایرانی
ترشی آجیل، ترکیبی منحصربه فرد از مغزهای مقوی و میوه های خشک در سرکه، یک چاشنی خوشمزه و پرخاصیت است که در ۱۵ روز…
.svg)
ترشی آجیل، ترکیبی منحصربه فرد از مغزهای مقوی و میوه های خشک در سرکه، یک چاشنی خوشمزه و پرخاصیت است که در ۱۵ روز…
ترشی هفت بیجار با اصالتی ۱۵۰ ساله، نزدیکهای پاییز، در منزل هر بیجاری پیدا میشود.
ترشی خرفه یکی از ترشی های محبوب است، اما لیز شدن آن یک مشکل رایج است. این مقاله به بررسی عوامل اصلی مانند کیفیت مواد…
گلپر، گیاهی دارویی و ادویه ای معطر بومی ایران، طعم دهنده ای بی نظیر برای غذاها و ترشی هاست. تحقیقات جدید خواص درمانی…
کیمچی، غذای نمادین کره ای ها که هم به عنوان ترشی و هم غذای اصلی سرو می شود. در این مطلب با مواد لازم و مراحل تهیه…
در این مطلب می خواهیم لیست کاملی از انواع ترشی های خوشمزه در اختیارتان قرار دهیم. با ما همراه باشید.
ترشی خرفه یکی از ترشی های محبوب است، اما لیز شدن آن یک مشکل رایج است. این مقاله به بررسی عوامل اصلی مانند کیفیت مواد…
نگهداری صحیح ترشی برای حفظ طعم و کیفیت آن ضروری است. در این مقاله، ویژگی های ظروف شیشه ای، سرامیکی، پیرکس و سفالی…
ترشی با سرکه سیب، یکی از محبوبترین چاشنی های سفره ایرانی است که علاوه بر طعم بی نظیر، خواص سلامتی فراوانی دارد. در این…
با شروع پاییز، تهیه ترشیهای خانگی بار دیگر رونق میگیرد. در میان انواع ترشیها، ترشی بادمجان جایگاه ویژهای دارد؛…
ترشی سالاد فصل یکی از پرطرفدارترین ترشیهای زمستانی است که طعم تند و دلپذیری دارد. استفاده از رب گوجه در این ترشی، رنگ…
ترشی شکمپر بادمجان، با طعم منحصربهفرد و ترکیب دلنشین ادویهها و سبزیجات، یکی از اصیلترین و پرطرفدارترین چاشنیهای…
به گفته کارشناسارشد علوم تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان، مصرف زیاد نمک و غذاهای شور، سبب ایجاد و…