گوناگون

۵ خوراکی گیاهی که ذخیره ویتامین D بدن را نجات می‌دهند

کمبود ویتامین D به یکی از شایع‌ترین مشکلات سبک زندگی مدرن تبدیل شده و بسیاری از ما بدون آنکه بدانیم با خستگی، ریزش مو و ضعف ایمنی دست‌وپنجه نرم می‌کنیم. این گزارش نگاهی دارد به اهمیت این ویتامین و پنج منبع گیاهی که می‌توانند کمبود آن را جبران کنند.

به گزارش پارسینه به نقل از the times of india،همه ما می‌دانیم که ویتامین‌ها و مواد معدنی سوختی هستند که بدن انسان را روان و سالم نگه می‌دارند. این مطلب درباره یکی از همین سوخت‌هاست که اغلب نادیده گرفته می‌شود: ویتامین D.

ویتامین D نقش مهمی در سلامت بدن دارد؛ استخوان‌ها را قوی نگه می‌دارد، سیستم ایمنی را برای مقابله با عفونت‌ها تقویت می‌کند، به جذب کلسیم کمک می‌کند تا عضلات سالم بمانند و حتی با دریافت نور خورشید، حال و هوا را بهتر می‌کند.

بسیاری از افراد از کمبود ویتامین D شکایت دارند. شایع‌ترین علائم کمبود آن شامل ریزش مو، ضعف عضلانی، بیماری‌های مکرر، خستگی و حتی افسردگی است.

در سبک زندگی امروزی که بیشتر وقت‌مان را در محیط‌های بسته می‌گذرانیم، معمولاً از دریافت ویتامین D طبیعی که نور خورشید فراهم می‌کند محروم می‌شویم؛ به همین دلیل توصیه می‌شود آن را از طریق رژیم غذایی جبران کنیم.

در ادامه، ۵ منبع گیاهی سرشار از ویتامین Dمعرفی شده است.

نظر یک متخصص چیست؟

روژوتا دیوکار، متخصص تغذیه و نویسنده مشهور، در پست فیس‌بوک خود نوشت که ساخت ویتامین D به اندازه قرار گرفتن در معرض نور خورشید، به خواب خوب و تمرینات قدرتی نیز وابسته است.

او می‌گوید اگر هر روز صبح با احساس خستگی از خواب بیدار می‌شوید، این تنبلی نیست؛ نشانه کمبود ویتامین D است.

او توصیه می‌کند مصرف گِهی، کره سفید و نارگیل را در رژیم غذایی افزایش دهید، زیرا این ویتامین محلول در چربی از این منابع بهتر جذب می‌شود.

روژوتا همچنین اشاره می‌کند که کمبود ویتامین D با کاهش تنوع میکروبی روده مرتبط است و می‌تواند باعث نفخ، اختلالات خواب و مشکلات دیگر شود.

به گفته او، سبزیجات ریشه‌ای منبع عالی باکتری‌های پری‌بیوتیک هستند که به افزایش تنوع میکروبی کمک می‌کنند.